昭和21年初代吉田千蔵が長男吉田正男(現社長の伯父にあたる)と共に甘味店鹿乃子を創業。昭和35年専務取締役小川稔の発案による和菓子鹿の子の発売に伴い、中央区日本橋浜町に製菓工場を設立。 昭和37年六種類の和菓子鹿の子において、内閣総理大臣賞・農林大臣賞を受賞銀座銘菓を称す。 昭和50年二代目代表取締役小川礼子が、製菓の増産に伴い中央区新川に新工場を設置、工場移転。以後三越日本橋本店を皮切りに都内有名百貨店数店に出店、販売を拡張。 昭和61年銀座本店の新築に並行して、同所近隣において仮店舗を開設。 平成２年新銀座本店が開業。 平成6年三代目代表取締役小川敦弘が就任。 ■会社設立 昭和21年3月 ■商　　号 有限会社鹿乃子 ■代表者 小川敦弘 ■本　　社 東京都中央区銀座五丁目七番地十九号 ■工　　場 東京都大田区南蒲田三丁目三番地六号 ■営業種目 和菓子製造販売・和喫茶経営 ■従業員 30名 　 　　 　　　 　　　 　　 　　 　　 　　　 　　　 　　 1999 ©GINZA KANOKO